Apa sih ilmu gizi itu?

Pengertian ilmu gizi dalam Permenkes 374/2007 dan 26/2013 adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal. Masih dari permenkes yang sama, Profesi Gizi adalah suatu pekerjaan di bidang gizi yang dilaksanakan berdasarkan suatu keilmuan, memiliki kompetensi yang diperoleh melalui pendidikan yang berjenjang, memiliki kode etik dan bersifat melayani masyarakat. Seseorang dikatakan sebagai tenaga gizi ketika dia telah lulus dari pendidikan di bidang gizi sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan. Tenaga Gizi sendiri menurut UU no 36 tahun 2014 tentang Tenaga Kesehatan mengatur bahwa Tenaga Gizi merupakan salah satu kelompok Tenaga Kesehatan. Tenaga Gizi lulusan S1 dikenal juga dengan sebutan Tenaga Nutrisionis. Tenaga Nutrisionis yang berkompeten diharapkan mampu secara nyata membantu pemerintah untuk menerapkan gaya hidup dan pola makan yang lebih sehat melalui berbagai cara.

Prospek bidang pekerjaan yang tersedia bagi lulusan pendidikan Nutrisionis (S.Gz) di masa yang akan datang sangat terbuka dan memiliki prospek yang cerah, baik sebagai praktisi, akademisi maupun peneliti. Yesss, masih sangat terbuka dan memiliki prospek yang cerah karena manusia tetap butuh makan dari sekarang sampai di masa yang akan datang.

Salah satu perguruan tinggi terkenal di Jakarta yang menyelenggarakan pendidikan Nutrisionis atau Program Studi Sarjana Gizi adalah Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Sint Carolus yang sering kita kenal dengan nama STIK Sint Carolus. Siapa yang ga pernah dengar nama Carolus atau RS Carolus? Fix, kurang jalan-jalan hehehe… STIK Sint Carolus ini lokasinya masih satu kompleks dengan RS Carolus. Kita ada di Jalan Salemba Raya No.41 Jakarta Pusat. Gampang banget aksesnya, mau dari Cikarang or Bekasi or Tangerang or Bogor or Depok apalagi Jakarta. Mau kamu naik Commuter Line, bisa turun di Stasiun Manggarai or Stasiun Cikini or Stasiun Kramat. Mau kamu naik TransJakarta, bisa turun di Halte Salemba Carolus. Buat pengguna kendaraan online atau kendaraan pribadi, juga gampang banget buat bisa akses kampus ini. Strategis banget kan lokasinya…

Gimana akreditasinya? Akreditasi Prodi Gizi STIK Sint Carolus akreditasinya “B” dari LAMPTKes, dan akreditasi Institusi STIK Sint Carolus juga “B” dari BAN-PT. Jadi ga usah kuatir guys buat akreditasinya. Ga cuma akreditasinya yang “B” tapi kurikulum yang digunakan oleh Prodi Gizi juga sudah disesuaikan dengan kurikulum Gizi yang digunakan secara nasional. Jadi, teman-teman semua ga usah kuatir klo ga bisa bersaing dengan lulusan Gizi dari kampus-kampus lainnya. Lulusan Gizi Carolus mah udah terjamin banget kualitasnya, soalnya selain pembelajaran yang diberikan sesuai dengan kurikulumu Gizi yang digunakan secara nasional, lulusan kita juga terkenal dengan soft skillnya yang keren banget di dunia kerja. Kok bisa gitu? Karena semua mahasiswa yang masuk dan kuliah di Gizi Carolus pasti langsung dibiasakan untuk memiliki soft skill yang teramat sangat menjadi bekal saat di dunia kerja nanti. Apa aja emang soft skillnya? Ada jujur, disiplin, peka peduli, tangguh dan percaya diri. Gimana ga paket komplit??? Sarjana Gizi yang kompeten ditambah  dengan soft skillnya yang keren. Gokil abiezzz…

Proses pembelajaran di kita juga ga kalah loh dari kampus lain. Dari semester 1 mahasiswa sudah dibiasakan untuk terlibat aktif selama proses perkuliahan. Jadi sistem ngajarnya ga satu arah, ga cuma dosennya doank yang ngajarin, tapi dari mahasiswanya juga akan diminta aktif sehingga proses pembelajaran yang terjadi adalah 2 arah. Praktik di Prodi Gizi juga beragam. Ada yang di laboratorium, ada juga yang langsung ke lapangan. Melalui praktik-praktik ini, mahasiswa sudah dibiasakan dan kebayang nanti di dunia kerja seperti apa. Selain itu, melalui praktik ini klo sharing dari alumni-alumninya sih, mereka jadi bisa menentukan mau kerja sebagai Tenaga Gizi di bidang apa. Mereka bisa tetap kerja sebagai Tenaga Gizi namun di tempat yang sesuai passion mereka. Seru kan??

Selain itu, masih ada lagi nie… Suasana kekeluargaan di Prodi Gizi ini, oke punya. Hari gini masih terbagi jadi senior junior, udah ga jaman… Prodi Gizi Carolus selalu punya kegiatan yang bisa mengakrabkan seluruh anggotanya. Jadi klo kuliah di Gizi Carolus ga bakalan ada ceritanya ga kenal dosen or ga kenal kakak kelas or ga kenal adek kelas. Ga ada juga ceritanya dipanggil dengan “eh kamu yang baju hitam” or “eh kamu yang pake masker pink”. Kita semua menyapa dengan nama dan bahkan kenal sampe ke karakternya masing-masing. Hubungan dengan dosen juga sama. Beeeuuuhhhh, kayak keluarga sendiri. Kece badai kan klo kuliah di Gizi Carolus…

Gimana dengan prospek kerjanya? Seperti yang disebutkan di atas, klo Tenaga Gizi itu bisa jadi Praktisi, Akademisi atau Peneliti. Prospek kerjanya itu luas banget. Mau jadi Tenaga Gizi di Rumah Sakit atau Puskesmas juga bisa. Mau jadi konsultan Gizi juga bisa. Mau berwirausaha juga bisa. Mau jadi Sarjana Gizi yang kerja di Industri Pangan juga bisa. Bisa juga di katering-katering atau bahkan mau di Non-Government Organization juga bisa banget. Bisa juga di lembaga-lembaga milik pemerintah. Semua institusi-institusi ini masih butuh banget Tenaga Gizi. Jadi prospek kerjanya masih terbuka banget…

Beneran prospek kerjanya ada? Kan lulusan swasta… Nie yah, lulusan Gizi Carolus sudah bekerja dimana-mana dan beberapa di antara mereka juga sudah ada yang menjabat di tempat mereka masing-masing. Alumni Gizi Carolus yang kerja di Rumah Sakit, ada yang di RS Hermina; RS Mitra Keluarga; RS Tzu Chi; RS Siloam; RS Carolus; RS Murni Teguh Sudirman Jakarta; RS Charitas dan RS-RS lainnya. Alumni Gizi Carolus yang kerja di bidang selain di Rumah Sakit, ada yang di Kalbe Nutritional; Orang Tua Group; Nutrifood; Aerofood Catering Services. Selain itu ada juga yang terlibat sebagai Ahli Gizi di Nusantara Sehat dan di Wahana Visi Indonesia.

So, mari gabung bersama kami di Program Studi Gizi Program Sarjana STIK Sint Carolus. Dijamin kamu ga bakalan menyesal dan worth it banget kuliah di Gizi Carolus…

Untuk info lebih lanjut, follow IG kami yah di @gizisintcarolus dan @stiksc_official biar ga ketinggalan update-update seru kegiatan Prodi Gizi.

Salam Sehat untuk kita semua

Ditulis oleh: Sada Rasmada, MKM